bar.
Rua Joaquim Antunes, 248 - Pinheiros, São Paulo
ESTABELECIMENTO FECHADO. Que fique bem claro que eles não são uma hamburgueria já de cara. O local atende diversos interesses, inclusive o dos amantes de hambúrguer com maestria, pois de pé ou sentado, comendo ou bebendo, conversando ou dançando, paquerando ou namorando, a idéia é curtir e experimentar, trazendo alegria ao mais diversificado público. No andar de cima, de música eletrônica à pop-rock, os DJs e bandas convidam você a badalar entre quinta e sábado adentrando a madrugada. No andar de baixo, petiscos como o karaagê no iogurte (pedaços de sobrecoxa desossada numa espécie de sour cream delicioso) e uma infinita seleção de drinks e coquetéis de diversas marcas de gin-tônicas preparadas pela equipe do bartender Marquinhos Felix (vencedor da etapa nacional do concurso World Class 2016), além de opções de jantar e nossos queridinhos burgers muito bem pensados pelo Chef Marcos Lee, que não queria que a galera da badalação fosse comer em outro lugar, já que era só descer a escada e pedir ali mesmo um super burger. E, aqui meus amigos, é que está o “pulo do gato”: como o local é expert em bebidas e petiscos, a saída de burgers é enxuta e nada comparada ao volume das hamburguerias propriamente ditas, o que garante cuidado e carinho maior aos burgers, que são moídos e preparados no local, inclusive seus toppings parceiros, o que deixa o preço levemente salgado frente as hamburguerias de costume, mas que são condizentes com os produtos e propostas. Vale muito a visita por qualquer motivo que apareça na sua cabeça! O nosso claro, foi e sempre será pelos burgers! Mas vá cedo se sua vontade é única e exclusivamente para burgers, já que o local começa a lotar muito rápido pelas bebidas e baladas! Hehe.
Veja abaixo todos os reviews do Bar. feitos no nosso Instagram:
Reviews
HAMBÚRGUER DE CARVÃO
Pão tipo brioche com carvão, maionese de carvão, burger blend bar., queijo blend do bar. e tempurá de rúcula com carvão.
O que a gente achou: que experiência, amigos! O burger vem numa mini-churrasqueira fechada e, qdo chega à mesa, taraaaan! A caixinha de sabores se abre! Sacou a do carvão?! Hehe! Talvez vc esteja pensando que o carvão pode deixar o gosto forte, mas o burger é extremamente leve e os toppings combinam perfeitamente bem, especialmente pelo queijo e o tempurá de rúcula. Fora que o ponto da carne veio perfeito e certeiro.
Nota: 
DULL BOY
Burger 180g com queijo mussarela, maionese com pimenta sriracha, fatias de bacon caseiro e geleia de tomate cereja à parte.
O que a gente achou: não é a toa que o Bar. é considerado um dos melhores burgers da cidade! Esse bacon defumado, preparado na própria casa, é simplesmente in-crí-vel! Aplausos tb para a geleia de tomate cereja, que dá aquele toque super especial ao burger! A carne, como já falamos aqui, é um peito bovino Black Angus moído NA HORA e muito cuidadosamente preparado, para tirar o melhor do sabor e da suculência.
Nota:
LICENSE TO KILL
Burger coberto com blend de queijo da casa, ketchup artesanal de pimentas doces com framboesa, envelhecido em barril de umburana, e bacon de cordeiro servido com maionese de tutano e gemas mornas à parte (pra jogar no furo central do pão).
O que a gente achou: Para tudo e vá! Apenas vá! O burger é artesanal e a carne moída na hora, o que faz toooda diferença! E antes que vc ache agridoce a framboesa nesse meio, te garanto que não tem nada doce! Apenas suculência e sabor! Wow! Fora a sacada da gema de ovo jogada dentro do pão, q tb é um show a parte até mesmo pros mais céticos em relação à ovos (tipo nós hehe).
Nota: