Receita de Hambúrguer Caseiro, Queijo Empanado e Ketchup Heinz

Sabe aquelas receitas de vó, com pouquíssimos ingredientes e que vc acha simples de replicar, mas quando tenta não consegue?! Falta aquela mão, aquele carinho ou jeito especifico?!

Nesse post de hoje vamos falar sobre 2 delas: um super cheeseburger matador, acompanhando do Ketchup Heinz!

A Heinz convidou a gente pra esse desafio, de mostrar algo simples pra vocês, assim como o ketchup deles, e nós topamos! Tudo isso pra falar que agora a embalagem do Ketchup Heinz vem com todos (isso mesmo: todos!) os ingredientes no rótulo da frente – são apenas 06 ingredientes, 100% naturais e sem conservantes: Tomate, açúcar, vinagre, sal, cebola, aroma natural e só!

E já que você não precisa esquentar a cabeça pra fazer o ketchup em casa, resolvemos ensinar nossa receita de cheeseburger matador pra acompanhar e, pra incrementar, queijo empanado! Vem com a gente!

Receita de Hambúrguer Caseiro com Queijo Empanado e Ketchup Heinz

Blend:

• 50% de fraldinha
• 50% de patinho
• Passados uma única vez no moedor
• Veja todos os detalhes de como fazer o burger nesse vídeo aqui

Pra acompanhar – Queijo Empanado:

• Queijo Mussarela (corte em palitos ou cubinhos)
• Farinha de Trigo
• Farinha de Pão (pão triturado ou farinha Panko)
• Doritos triturado
• 2 Ovos
• Pimenta do reino
• Manjericão
• Óleo para fritar

Como fazer: Misture a farinha de pão com o Doritos já triturado e os temperinhos (como já estamos usando Doritos, não precisa botar sal).
Empane a mussarela (já cortada em palitos ou cubinhos) nessa sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão com Doritos > Ovo > Farinha de Pão com Doritos. Reserve no congelador por 30min (pra não despencar quando jogar no óleo hehe).
Use óleo suficiente para cobrir a mussarela. Quando estiver bem quente, coloque os cubinhos. Fique de olho pq frita rápido!

Pacabá, coloque bastaaaaante ketchup Heinz, aí é só correr pro abraaaaaço!

E ae, curtiram?!